スーパーで青梅を買いやすい時期は5月下旬から6月中旬で、特に狙いやすいのは6月上旬から中旬です。
ただし、古城・南高梅・白加賀では出回る時期がずれるため、「売っていなかった」と一度見ただけであきらめる必要はありません。
この記事では、品種ごとの時期、梅酒や梅シロップ向けの選び方、スーパーで見つからない場合の購入方法まで整理します。
今年こそ梅仕事をしたい人が、短い青梅シーズンを逃さず買うための判断材料として使える内容です。
青梅の時期はスーパーでいつからいつまで？
スーパーで青梅を探すなら、5月下旬から売り場をチェックし、6月上旬から中旬を本命にするのがおすすめです。
青梅は一年中並ぶ果物ではなく、初夏の短い期間に流通が集中します。
鹿児島県では青梅の出荷時期を5月下旬から6月中旬、JAわかやまでは梅の出荷時期を5月下旬から6月下旬と案内しています。
「梅酒を作ろうと思ったら売り場から消えていた」とならないよう、6月に入ってから探し始めるのではなく、5月末ごろから青果売り場を確認しておくと動きやすくなります。
青梅は5月下旬から6月中旬が中心
青梅がスーパーに並びやすい中心時期は、5月下旬から6月中旬です。
産地や品種によって出荷時期には幅がありますが、初夏に流通が集中する点は共通しています。
| 時期 | スーパーでの探し方の目安 |
|---|---|
| 5月下旬 | 早い品種が出始めるため売り場を確認し始める |
| 6月上旬〜中旬 | 複数の産地や品種が重なりやすく、本命の時期 |
| 6月下旬 | 品種や産地によっては青梅が残る |
スーパーごとに共通の販売開始日や終了日が決まっているわけではありません。
同じ地域でも店舗の仕入れ先や天候によって入荷日は変わるため、「6月1日なら必ず買える」といった日付指定では考えないほうが安全です。
たとえば5月最後の週末、買い物ついでに青果売り場を見て「まだないな」と感じても、それだけで今年は入荷しないと判断する必要はありません。
数日から1週間ほどで別の産地や品種が並び始めるケースを想定し、6月前半までこまめに確認するのが現実的です。
最も買いやすいのは6月上旬から中旬
青梅をできるだけ見つけやすい時期に絞るなら、6月上旬から中旬が目安です。
和歌山の古城や南高梅、群馬の白加賀など、複数の品種や産地の出荷時期がこの期間に重なります。
群馬県の2026年農業情報でも、主力品種である白加賀の出荷最盛期は6月上旬から中旬とされています。
「週末にまとめて梅仕事をしたい」という人なら、6月前半の買い物日に青梅を探す計画を立てると選択肢を確保しやすくなります。
ただし、6月下旬になった瞬間に青梅がなくなるわけではありません。
和歌山の南高梅や群馬の白加賀は6月下旬まで出荷されるため、地域や仕入れ先によっては月末近くでも店頭で見つかります。
一方で、この頃になると黄色く熟した梅の流通も増えるため、梅酒や梅シロップに青く硬い梅を使いたい場合は選べる量が少なくなることがあります。
2026年は和歌山で青梅の市場販売量が計画を大きく下回った時点もあり、例年の旬だから必ず豊富に並ぶとは限りません。
確実に必要量をそろえたい場合は、売り場に見当たらなければ店員に次回の入荷予定を確認する方法もあります。
スーパーに並ぶ青梅の時期は品種で変わる
青梅の販売時期を読むうえでは、月だけでなく品種の違いも押さえておくと判断しやすくなります。
古城は比較的早く、南高梅は6月が中心、白加賀は6月下旬まで出荷されるため、品種によって買えるタイミングにはずれがあります。
「5月末に青梅がなかったから今年はもう買えない」と考える必要はなく、6月に入って別の品種が増える流れを知っておくことが大切です。
| 品種 | 主な時期 | 探すときの目安 |
|---|---|---|
| 古城 | 5月下旬〜6月上旬 | 早めに青梅を買いたい人向け |
| 南高梅 | 6月上旬〜6月下旬 | 6月に入ってから探しやすい |
| 白加賀 | 5月末〜6月下旬 | 関東などで6月後半まで流通する場合がある |
古城は5月下旬、南高梅は6月からが狙い目
和歌山県西牟婁地域では、古城の青梅は5月下旬から6月上旬、南高の青梅は6月上旬から6月下旬が収穫時期として案内されています。
つまり、同じ和歌山県産の青梅でも店頭に出やすいタイミングは同じではありません。
古城は南高梅より早く収穫されるため、5月末ごろから青梅を探している人にとって候補になる品種です。
その後は南高梅の時期へ移り、6月に入ると購入できる期間が広がります。
たとえば5月末のスーパーで梅コーナーを探しても品数が少なく、「もう少し待ったほうがいいのかな」と迷う場面があるかもしれません。
その場合は、南高梅が本格的に出回る6月上旬以降まで候補日を広げると探しやすくなります。
販売時期は品種だけでなく産地と店舗の仕入れ状況でも前後するため、全国のスーパーが同じ日に品ぞろえを切り替えるわけではありません。
店頭で品種名が表示されている場合は、産地とあわせて確認すると、その後の入荷時期もイメージしやすくなります。
白加賀は5月末から6月下旬まで流通する
関東方面で青梅を探すなら、群馬県の主力品種である白加賀も押さえておきたい品種です。
群馬県では白加賀の収穫シーズンを5月末から6月下旬としており、2026年は6月上旬から中旬が出荷最盛期でした。
この情報からも、青梅の流通を「和歌山産が終わったら終了」と単純に考えないほうが実態に合っています。
産地が変われば出荷の始まりと終わりもずれるため、6月後半でも別産地の青梅が入荷する可能性があります。
「もう6月20日を過ぎたから遅い」とあきらめる前に、青果売り場を一度確認する価値はあります。
青梅を逃さず買うコツは、5月下旬から確認を始め、6月上旬から中旬を本命にしつつ、6月下旬までは品種と産地を変えて探すことです。
この流れを知っておけば、最初に見つからなくても「次にどの品種を待てばよいか」が分かり、短い青梅シーズンでも動きやすくなります。
スーパーで梅酒・梅シロップ用の青梅を選ぶポイント
梅酒や梅シロップを作るなら、スーパーでは青くて硬い梅を選ぶのが基本です。
見た目の青さだけで決めず、実の硬さや丸み、香り、傷の状態まで確認すると用途に合う青梅を選びやすくなります。
梅干し用の梅とは適した熟し具合が違うため、「梅ならどれでも同じ」と考えず、作りたいものに合わせて選びましょう。
梅酒・梅シロップには青く硬い実を選ぶ
JAわかやまでは、梅酒用には青く硬めの梅を選ぶよう案内しています。
梅シロップ用として青梅を探す場合も、まずは緑色が残り、指で触れたときにしっかり硬さのある実を候補にすると選びやすくなります。
スーパーの梅売り場に青い実と黄色みのある実が並んでいると、「少し熟したほうがおいしそう」と迷うこともありますよね。
ただ、梅酒や梅シロップを作る目的なら、食べ頃の果物を選ぶ感覚とは少し違います。
青梅を使いたい場合は、黄色く熟したものより、青さと硬さが残った実を優先してください。
6月中旬以降は黄色く熟した梅も増えるため、梅酒や梅シロップ用の青梅が目的なら早めに選ぶほうが探しやすくなります。
梅干しを作る場合は逆に、ある程度黄色く熟した梅が向いているため、用途によって買う時期と状態を切り替える必要があります。
丸み・香り・傷の少なさを確認する
新鮮な青梅を選ぶときは、色だけではなく丸み、香り、傷や斑点の少なさも確認します。
JAわかやまでは、丸みがあり、香りがよく、傷や斑点がない梅を選ぶポイントとして紹介しています。
- 実にほどよい丸みがある
- 梅らしい香りを感じる
- 大きな傷や目立つ斑点が少ない
- 梅酒用なら青く硬さが残っている
仕事帰りの夕方にスーパーへ寄り、袋入りの青梅を急いでかごに入れたくなる場面でも、表面だけは一度確認しておくと安心です。
袋の外側からでも、強く傷んでいる実や熟しすぎた実が多くないかは確認できます。
一方、実際に利用した人を取り上げた記事では、浅い擦り傷程度なら加工に使える場合があるとも紹介されています。
小さな傷が一つあるだけで全部を避けるのではなく、強い傷みや目立つ変色がないかを優先して確認してください。
青く硬いことを最優先にし、そのうえで丸み、香り、傷の状態を見ると、スーパーでも用途に合う青梅を選びやすくなります。
スーパーで青梅が見つからないときの購入方法
スーパーで青梅が見つからなくても、購入先は店頭だけではありません。
旬の時期ならJA直売所や産地通販を探し、シーズンを過ぎた場合は冷凍梅を利用する方法があります。
必要な日に梅仕事をしたい人は、スーパーだけに絞らず、時期に応じて購入方法を切り替えるのが効率的です。
JA直売所や産地通販で生青梅を探す
スーパーで生青梅が見つからないときは、まずJA直売所や産地直送の通販を候補にできます。
群馬県は青梅について、県内のスーパーだけでなくJA直売所でも購入できると案内しています。
近くに産地の直売所がある地域なら、スーパーとは異なる入荷経路で青梅を探せるのが利点です。
「週末に梅シロップを仕込みたいのに、近所を3軒回っても見つからない」という場合は、直売所の取り扱い状況を確認してみると選択肢が広がります。
産地通販は、店頭に並ぶ前から準備できる点も特徴です。
JAタウンでは2026年産の南高梅について、4月から5月に予約を受け付け、6月5日頃から発送する商品が販売されていました。
確実に生青梅を確保したいなら、5月下旬にスーパーを探し始めるだけでなく、4月から5月に産地通販の予約情報を確認する方法もあります。
予約期間や発送日は商品ごとに異なるため、前年と同じ日程で販売されるとは限りません。
必要な量と使いたい日が決まっている人ほど、早めに販売情報を確認しておくと買い逃しを減らせます。
シーズンを逃したら冷凍梅を利用する
7月以降など生青梅の流通時期を過ぎてしまった場合は、冷凍梅という選択肢があります。
JAタウンでは冷凍南高梅の販売例があり、年間を通じて梅酒や梅シロップ作りを楽しめる商品として案内されています。
つまり、生の青梅を買えなかったからといって、次の初夏まで必ず待つ必要はありません。
6月の忙しい時期に買い物へ行けず、「気づいたら梅の売り場がなくなっていた」という人でも、冷凍品なら時期をずらして梅仕事を始められます。
生青梅は5月下旬から6月を中心に探し、間に合わなければ冷凍梅へ切り替えると、時期に縛られず梅酒や梅シロップを作れます。
ただし、生青梅と同じ商品が一年中販売されるわけではないため、購入時には冷凍品であることを確認してください。
スーパー、JA直売所、産地通販、冷凍梅と順番に選択肢を持っておけば、短い青梅シーズンでも目的に合った購入方法を選びやすくなります。
青梅の時期をスーパーで逃さず買うためのまとめ
スーパーで青梅を買うなら、5月下旬から売り場を確認し、6月上旬から中旬を本命にするのが基本です。
古城は早めに出回り、南高梅や白加賀は6月下旬まで流通するため、最初に見つからなくても品種と産地を変えて探せる余地があります。
梅酒や梅シロップを作るなら、青く硬く、丸みがあり、大きな傷の少ない実を選んでください。
「今年こそ梅仕事をしよう」と思ったら、6月になってから慌てて探すより、5月末の買い物から梅売り場をのぞいておくと動きやすくなります。
スーパーで買えない場合は、JA直売所や産地通販へ広げ、生の時期を逃したら冷凍梅へ切り替える方法もあります。
短い旬を一日単位で狙うのではなく、5月下旬から6月下旬までの流れを見ながら購入方法を切り替えることが、青梅を買い逃さないコツです。
