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ししゃもが生焼けかも…と不安になったことはありませんか？本記事では、食中毒やアニサキスのリスク、中心温度75℃の理由、安全な焼き時間の目安まで徹底解説。妊娠中や子どもがいる家庭でも安心できる、見分け方・再加熱・保存のポイントをわかりやすくまとめました。